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お酒~♪


ひやおろしの美味しい季節ですね!今しか味わえないですからね~。ちなみにこれはひやおろしじゃないけどね。

こちらのお酒は奈良県御所市櫛羅(くじら)にございます千代酒造さんの銘柄「篠峯」シリーズの9月限定のお酒。「篠峯」とは霊峰「葛城山」の別名称だそうで、その地下を通って流れる葛城山からの伏流水の井戸水を使用されているそうです。酒米は「雄町」使用。個人的には「山田錦」と違って「雄町」の方ががっしりした感じの味に思えるのですが...まぁ、無濾過の生原酒ですから吟醸とは言えしっかりとしたお味でござました。されどフルーティーで飲み口は軽く感じました。篠峯シリーズの他の銘柄も呑んでみたくなります。

千代酒造さんのHPはコチラ!

ちなみに購入先は茨木市は東福井にございます【たかま酒店】さんにて。ホント、いいお酒。こだわりの名柄を扱ってらっしゃいます。

たかま酒店さんのHPはこちら!激アツ!

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